Нож за сьомга Wusthof Culinar, с алвеоли

Нож за сьомга Wusthof от серията Culinar, тесен, с алвеоли 
 

Серия Culinar – ножове изцяло изработени от най-висококачествена неръждаема стомана с изтънчен, неподвластен на времето дизайн. 

• ковани от едно парче специално закалена високовъглеродна стомана, за да се гарантира изключителната здравина 
• отлична ергономичност 
• перфектно балансирани за рязане без усилие 
• безшевно, хигиенично прилягане на дръжката 
• стоманена дръжка от цяло парче, финална обработка – мат 
• изключително остри 

Технологията PEtec от Wusthof: 

• ножовете се измерват чрез лазер преди заточване 
• компютърни програми изчисляват точния ъгъл на заточване за всяко острие 
• след това ножовете се заточват на точило с помощта на прецизни роботи 
• и накрая, ножовете окончателно се полират с помощта на специален диск 

Предимства на технологията PEtec: 

• изключително висока начална производителност на рязане 
• изключително дълъг експлоатационен живот на острието 
• оптимална острота по цялата дължина на острието 
• уникално, постоянно високо и непрекъснато възпроизводимо качество 

Технологията PEtec предлага изключителна острота за професионалисти и любители готвачи.