Многофункционален готварски нож Wusthof Xline

Многофункционален тесен готварски нож Wusthof от серията Xline 

• перфектен за рязане на по-големи парчета месо, плодове и зеленчуци.
• изработен от едно цяло парче метал - специално закалена хром молибден ванадиева стомана, изкована при 1200 ° C и закалена  до  58 ° по Роквел.
• с ново фино прозрачно керамично покритие на острието осигуряващо:
  - оптимална защита срещу корозия
  - много добри незалепващи свойства
  - много по-добра защита от надраскване и общо износване
  - много по-добро и ефективно почистване след употреба
• самият режещ ръб на острието на ножа не е покрито, което позволява нормалната му употреба и стандартна поддръжка 
• дълготрайна изключителна острота благодарение на технологията PETEC - Вюстхоф Precision Edge.

Серията Xline
Серията ножове на Wusthof получава името си от "Х"-образния дизайн на ръкохватката на ножа, постигнат чрез иновативна техника на коване. Динамичните линии, кръстосани в центъра на ръкохватката, оформят ясно изразен „ X“, плавно свързвайки острието с дръжката в интелигентна и ергономична форма.
Кинетичният дизайн на Xline поставя нови стандарти във формите  и функциите.

Технологията PEtec от Wusthof: 

• ножовете се измерват чрез лазер преди заточване 
• компютърни програми изчисляват точния ъгъл на заточване за всяко острие 
• след това ножовете се заточват на точило с помощта на прецизни роботи 
• и накрая, ножовете окончателно се полират с помощта на специален диск

Предимства на технологията PEtec: 

• изключително висока начална производителност на рязане 
• изключително дълъг експлоатационен живот на острието 
• оптимална острота по цялата дължина на острието 
• уникално, постоянно високо и непрекъснато възпроизводимо качество

Технологията PEtec предлага изключителна острота за професионалисти и любители готвачи.