Готварски нож Paul Wirths Cerasteel 8", Solingen, острие 20 см

Готварски нож Paul Wirths Cerasteel 8", Solingen

• с широко острие, най-основният от всички видове ножове използвани в кухнята
• подходящ за повечето задачи в кухнята, удобен за най-голямо разнообразие от техники на рязане и захващане
• материал на острието:  Cerasteel, съчетание на стомана и керамика, комбинация от най-добрите свойства на двата материала: стоманата дава здравина, гъвкавост, удароустойчивост и издръжливост, а керамиката осигурява твърдост, устойчивост на надраскване и високотемпературна стабилност
• чрез лазерна технология се осигурява здраво и равномерно съединяване на двата материала, което увеличава дълготрайността и ефективността на острието, подобрява устойчивостта на корозия и надраскване
• твърдост на стоманата: 62 +/-2 HRC
• материал на дръжката: фибростъкло - комбинация от тънки нишки стъкло и полимерна смола, образуващи композит с отлични механични и физични свойства: лекота, висока здравина и дълготрайност, устойчивост на корозия, много добра термоустойчивост, гъвкавост и влагоустойчивост 
• цвят на дръжката: черен, с лека имитация на дърво
• препоръчва се ножът да се почиства на ръка
• обща дължина на ножа: 33,5 см
• дължина на острието: 20 см
• тегло: 220 гр.