Силиконова форма Briochette 24ER

Професионална силиконова форма за печене на мъфини с 24 гнезда. Размер на гнездото: O 7.5 сm, h = 3.5 cm, вместимост 90 ml Професионалните форми за печене на LURCH са направени от най-високо качество платинен силикон и са предназначени основно за специалистите в готварството. Размерът на формите ( 60 х 40 см ) е оптимизиран спрямо размера на професионалните готварски печки, като се оползотворява цялата повърхност на решетката. С това се увеличава и количеството на изпечените продукти. Перфорираните дупки върху повърхността на формата гарантират максимална циркулация на топлия въздух, в резултат на което се постига високото качество на тестените изделия. Гъвкавостта на формата не позволява нараняване и натрошаване на печивата при изваждането. Формите са устойчиви на температури от -60° C до + 300° C, поради което могат да се използват и за замразяване, както и в микровълнови печки. Издържат повече от 3000 отделни приложения. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Препоръки при употреба: Имайте предвид, че твърде горещите тестени изделия, непосредствено извадени от фурната, са много крехки и ронливи. Затова, максимално качество на крайния продукт, ще постигнете, ако след изваждането му, изчакате 7-8 минути преди го отстраните от формата. Това гарантира гъвкавост на печивото, предотвратява натрошаването и накърняването на целостта му, запазва гладки ръбовете.