Силиконова форма за печене Lurch FlexiGastronomie Briochette, 6 гнезда, 30 х 20 см

Силиконова форма за печене Lurch FlexiGastronomie Briochette

• предназначена за печене на френски бриош, с 6 гнезда
• материал: платинен силикон с най-високо професионално качество, предназначен основно за специалистите в готварството
• устойчива на температури от -60° C до + 300° C, което позволява да се използва и за замразяване, и в микровълнова печка
• гъвкавостта на формата не позволява нараняване и натрошаване на печивата при изваждането им
• общ размер на формата: 30 х 20 см
• размер на гнездото: горен Ø 7,5, долен Ø 4, вис. 3,5 см
• вместимост на гнездото: 90 мл
  
  

* Забележка: Формите са с неправилнен контур по външния борд, което не нарушава функционалните им качества!

LURCH е първата компания, която започва да предлага силиконови форми за печене. От тогава до сега FLEXI ® FORM неизменно е знак синоним за качествени продукти, а също и движеща иновативна сила.

• Всички продукти на LURCH от серията FLEXI са изработени от 100% висококачествен платинен силикон, получен чрез изграждането на платинена мрежа. Това прави формите изключително устойчиви на големи температурни амплитуди, като дори и при дълга експлоатация те остават стабилни и запазват своята гъвкавост.
• Не залепват и при повечето видове тестa няма нужда от допълнително намазняване.
• Могат да се използват и за замразяване.
• Произвеждат се без добавяне на минерално масло или химически омекотители. Използва се само платина като катализатор в процеса на втвърдяване и оформяне. Затова те са абсолютно безопасни за храната, без вкус и мирис, устойчиви на плодови киселини, подходящи за страдащите от алергии.
• Могат да се използват в микровълнова печка и да се почистват в съдомиялна машина.
• В допълнение се предлага богата гама от различни видове дизайн.
  Потърсете вдъхновение в широката гама продукти за печене и дайте път на творческото и забавно готвене.
  
  

Препоръки при употреба на всички видове форми за печене: 
Преди употреба формата се намазва с мазнина и се поставя за 20 мин. в хладилника, след което се изважда, изсипва се тестото и се пече. 
Имайте предвид, че твърде горещите тестени изделия, непосредствено извадени от фурната, са много крехки и ронливи. Затова максимално качество на крайния продукт ще постигнете, ако след изваждането му изчакате 15-20 мин. преди да го отстраните от формата. Това гарантира гъвкавост на печивото, предотвратява натрошаването и накърняването на целостта му, запазва гладки ръбовете. Формата остава чиста, без остатъци от тесто. 

Специални препоръки при употреба на силиконови форми за печене: 
Преди първото използване на формата я намажете с мазнина, за да предотвратите залепването. Ако формата се мие в миялна машина е наложително преди всяко използване да се маже с мазнина. Ако се мие на ръка - не е необходимо. 
От значение е и какво е тестото, което ще печете. Ако тестото е за хляб - абсолютно задължително е всички форми, при всяко ползване да се намазват, за да не залепват. Ако тестото е по-маслено и формите се мият на ръка - не се налага.