Готварски нож Classic Ikon, Wusthof Solingen, китайска форма тип "сатър", острие 18 см

Art. Nr.: 4673-18/1040331818

Availability: In stock

Price:
EUR 249.56
OR

Be the first to review this product

Technologies:

Description

Details

Готварски нож Classic Ikon, Wusthof Solingen

  • оформен по модела на китайските готварски ножове, тип "сатър"
  • многофункционален - подходящ за рязане на тънки шайби и малки кубчета, за кълцане на всякакви видове подправки, зеленчуци и плодове, меса - меки или твърди, големи или малки
  • предлага прецизност и много мощ в ръката - ще ви позволи да нарежете зеле или да отрежете тънки резенчета домат за секунди
  • широкото острие е идеално за загребване на готовите съставки и прехвърлянето им в съда за готвене
  • финият режещ ръб осигурява изключителна острота, но не трябва да се използва върху кости или много твърди плодове (като кокосови орехи), това ще повреди острието
  • дължина на острието: 18 см / 7"
  • ширина на острието: 78 мм
  • дължина на дръжката: 109 мм


 
Серия Classic Ikon Black – изключителни остриета за перфекционисти!

Дизайн, ергономичност и добре познатото изключително качество Wusthof са съчетани перфектно в една серия, която ви дава максимално преживяване при рязане в кухнята. 

  • метод на произвидство: ковани от едно парче специално закалена високовъглеродна стомана, за да се гарантира изключителната здравина
  • твърдост на стоманата: 58 HRC 
  • перфектно балансирани за рязане без усилие
  • специално проектирана, тънка, олекотена брада на ножа, което облекчава работния процес, а също така позволява заточване на цялото острие, по цялата му дължина 
  • иновативен дизайн на дръжката за по-голям комфорт и контрол върху инструмента 
  • ергономична дръжка, изработена от здрав, устойчив черен синтетичен материал 
  • хигиенично прилягане на дръжката към острието, без луфт  
  • тройно занитени части на дръжката върху металното парче
  • изключителна дълготрайна острота, благодарение на технологията на Wusthof - PEtec (Precision Edge Technology)
  • произведени в Солинген, Германия


Технологията PEtec от Wusthof: 

  • ножовете се измерват чрез лазер преди заточване 
  • компютърни програми изчисляват точния ъгъл на заточване за всяко острие 
  • след това ножовете се заточват на точило с помощта на прецизни роботи 
  • и накрая, ножовете окончателно се полират с помощта на специален диск 


Предимства на технологията PEtec: 

  • изключително висока начална производителност на рязане 
  • изключително дълъг експлоатационен живот на острието 
  • оптимална острота по цялата дължина на острието 
  • уникално, постоянно високо и непрекъснато възпроизводимо качество 

Технологията PEtec предлага изключителна острота за професионалисти и любители готвачи.

Reviews