Нож за филетиране на риба Wusthof Gourmet Flexible, Solingen, гъвкаво острие 20 см
Technologies:
- Description
-
Details
Нож за филетиране на риба Wusthof Gourmet, Solingen
- тясно острие, тип Flexi - гъвкаво, с остър връх
- подходящ за филетиране на деликатна риба или карпачо, месо и плодове
- докато ножовете за обезкостяване са по-подходящи за изпълнение на по-груби задачи, ножът за филетиране с гъвкавото си острие е идеален за рязане на по-тънки фини слайсове - прецизно нарязване на месо, отделяне на рибното филе от кожата или белене на плодове
- дължина на острието: 20 см / 8"
- ширина на острието: 24 мм
- дължина на дръжката: 12,7 см
Серия Gourmet - предлага комфорт, прецизност и превъзходна производителност при рязане, постигнати благодарение на последните лазерни технологии и широк асортимент от ножове за всички цели.- изработени от цяло парче неръждаема високовъглеродна стомана (сплав от хром, молибден и ванадий)
- твърдост на стоманата: 56 HRC
- метод на производство: лазерно рязани
- финално полирани на ръка
- изключително остри
- леко тегло за пъргаво и удобно боравене при работа
- олекотен гард предпазител за пръстите
- пълен танг – като продължение на острието в дръжката, той дава на ножа надеждна стабилност и заедно с дръжката гарантира баланса на острието
- тройно занитена дръжка, изработена от изключително устойчив синтетичен материал полиоксиметилен (POM), с по-плътна молекулярна структура, което я прави устойчива срещу избледняване и промяна на цвета
- леко извита надолу пета на дръжката, което осигурява стабилно захващане, без приплъзване на ножа в ръката
- произведени в Солинген, Германия
- Reviews
-