Готварски нож сантоку Wusthof Gourmet, Solingen, острие с алвеоли 17 см

Готварски нож сантоку Wusthof Gourmet, Solingen

• оформен по модела на японските готварски ножове, с особено остър режещ ръб, ножът е идеален за всякакви задачи за рязане в кухнята
• това, което представлява големият готварски нож за европейските кухни, това е сантоку за Япония и цяла Азия - толкова практичен по форма, острие и тегло, че може да се използва почти за всичко - за рязане и кълцане на зеленчуци, плодове, салати и зелени подправки, за приготвяне на месо и риба
• кухите улеи по ръба на острието - алвеоли, създават въздушни джобове, които не позволяват на много тънките или меки парчета продукти да залепват по него
• дължина на острието: 17 см / 7"
• ширина на острието: 44 мм
• дължина на дръжката: 12,4 см
  
  

Серия Gourmet - предлага комфорт, прецизност и превъзходна производителност при рязане, постигнати благодарение на последните лазерни технологии и широк асортимент от ножове за всички цели. 

• изработени от цяло парче неръждаема високовъглеродна стомана (сплав от хром, молибден и ванадий)
• твърдост на стоманата: 56 HRC
• метод на производство: лазерно рязани
• финално полирани на ръка
• изключително остри
• леко тегло за пъргаво и удобно боравене при работа
• олекотен гард предпазител за пръстите
• пълен танг – като продължение на острието в дръжката, той дава на ножа надеждна стабилност и заедно с дръжката гарантира баланса на острието
• тройно занитена дръжка, изработена от изключително устойчив синтетичен материал полиоксиметилен (POM), с по-плътна молекулярна структура, което я прави устойчива срещу избледняване и промяна на цвета
• леко извита надолу пета на дръжката, което осигурява стабилно захващане, без приплъзване на ножа в ръката
• произведени в Солинген, Германия